ISO 22000 nasıl alınır?, gıda güvenliği yönetim sistemleri standartlarından biridir. Bu standart, bir şirketin gıda üretimi, dağıtımı ve satışı süreçlerinde gıda güvenliği risklerini azaltmak için alması gereken önlemleri tanımlar. ISO 22000 belgesi almak isteyen bir firma, standardın gerekliliklerini karşılayan bir gıda güvenliği yönetim sistemi oluşturmak ve uygulamak zorundadır.

ISO 22000 nasıl alınır diyorsanız aşağıdaki talimatları izleyerek ISO 22000 sertifikası alabilirsiniz:

• Önce bir ISO 22000 sertifikası şirketi seçin. Belgelendirme şirketleri, standardın gerekliliklerini karşılayan bir gıda güvenliği yönetim sistemi oluşturmaya ve belgelendirme için gerekli denetimleri gerçekleştirmeye yardımcı olabilir.
• Ardından, ISO 22000 standardının gerekliliklerini kontrol edin ve şirketinizin mevcut yönetim sistemini bu gerekliliklerle uyumlu hale getirin. Bunu yaparken şirketinizin operasyonlarını, üretim süreçlerini ve gıda güvenliği risklerini değerlendirin ve riskleri azaltmak için gerekli önlemleri uygulayın.
• Bir ISO 22000 belgelendirme şirketiyle iletişime geçin ve belgelendirme için bir inceleme talebi gönderin.
• Denetimler, şirketinizin gıda güvenliği yönetim sistemi ve standartlarına uygunluğunu değerlendirir.
• Denetimler tamamlandıktan sonra belgelendirme kuruluşu bir rapor düzenler.

Firmanız standardın gerekliliklerini karşılayan bir gıda güvenliği yönetim sistemi kurmuşsa belgelendirme firması size ISO 22000 belgesi verecektir. Bu yönergeleri izleyerek firmanızı ISO 22000 belgesini alabilirsiniz.

ISO 22000 Belgesini Kimler Alabilir?

ISO 22000 belgesi, gıda üreten veya dağıtan her firma için uygun bir standarttır. Örneğin restoran, bakkal, gıda üreticisi veya perakendeci gibi işletmeler ISO 22000 sertifikası alabilir. Bu sertifika, gıda üreticileri, gıda fabrikaları ve gıda firmaları gibi gıda üretim sürecinde yer alan diğer firmalar tarafından da alınabilir.

ISO 22000 belgesi almak isteyen firmalar, standardın gerekliliklerini karşılayan bir gıda güvenliği yönetim sistemi oluşturmak ve uygulamak zorundadır. Bu sistem, şirketin gıda güvenliği risklerini azaltmak için hangi önlemleri alması gerektiğini tanımlar ve şirketin gıda güvenliği ile ilgili faaliyetlerine yön verir.

Belgelendirme için şirketin gıda güvenliği yönetim sistemi ve işleyişi bir ISO 22000 belgelendirme kuruluşu tarafından kontrol edilir ve standardın gerekliliklerini karşılıyorsa belgelendirme kuruluşu tarafından belgelendirilir.

ISO 22000 Belgesi Nereden Alınır?

ISO 22000 belgesi, bir şirketin gıda güvenliği yönetim sistemini değerlendirmek ve uygunluğu sağlamak için bir ISO 22000 belgelendirme şirketinden alınır. Bu belgelendirme firmaları, gıda güvenliği yönetim sisteminin standardın gereklerine uygun olarak oluşturulduğunu ve uygulandığını doğrular ve standardın gereklerine uygunluğunu belgelendirir.

ISO 22000 belgelendirme firmaları genellikle ülkenin belirli bir bölgesine hizmet vermekte ve firmanın yerel dilinde hizmet vermektedir. Örneğin Türkiye’de yerleşik bir firma ISO 22000 belgesi almak isterse Türkiye’de faaliyet gösteren bir ISO 22000 belgelendirme firması ile iletişime geçebilir. Bu şirketler ayrıca genellikle çevrimiçi hizmetler sunar ve şirketlerden gelen sertifika taleplerini kabul edebilir.

ISO 22000 belgelendirme firması arasından size en uygun olanı seçtikten sonra, firmanızın gıda güvenliği yönetim sistemini standardın gerekliliklerine uygun hale getirin ve belgelendirme için denetim talebi hazırlayın. Eğer firmanız denetimler sonrasında belirlenen standardın gerekliliklerini karşılayan bir gıda güvenliği yönetim sistemine sahipse, belgelendirme firması ISO 22000 belgesi verecektir.