İslami usullere uygun olarak kesilmiş olan sığır, deve, koyun, keçi, geyik, tavuk, ördek gibi hayvanların ve av kuşlarının etleri de helaldir.
Ayrıca
Uzman ve tarafsız bir kurum tarafından üretimin denetlemesi, helal standartlarla uygunluk içerisinde üretimin yapıldığını teyit etmesi ve buna bağlı olarak, onaylanmış bir belge vermesini kapsayan bir yöntemdir. Gıdalarda helal olma şartı sağlığa uygun olması gereken şartlardır. Helal Gıda Sertifikası. ülke yönetiminin kontrol birimlerine gıda emniyeti konusunda destek hizmeti de sağlar.
Helal sertifikaları farklı anlaşılabilmektedir. Bugün helal sertifikası kozmetik (kremler, parfümler) ürünlerin üretim ve satışını yapmakta olan kozmetik firmalarından, gıda (yiyecek, içecek) üretimi yapan işletmelere, helal hizmet vermekte olan (oteller, tur şirketleri) firmalara kadar çeşitli sektörlere ait geniş bir yelpazede verilmektedir.
Gıda ve insan ile teması söz konusu olduğundan temizlik kimyasalları üreten firmalarda (kanserojen içermeyen, doğal temizleyiciler) helal sertifikası alabilmektedir. Özetle birebir insan teması olan tüm ürünler helal sertifika kapsamında yer alırlar. Bu tarifle birlikte yaşadığımız evde bulunan halılardan, yastıklara, kullandığımız cep telefonlarına kadar insan sağlığını ilgilendiren tüm ürünlerde helal sertifikalandırma yapılabilmektedir.
